跟上潮流！腐乳醬芝士火鍋！

踏入冬天， 係時候整翻個冬天小吃。呢排興腐乳醬，今次試下用黎整腐乳醬芝士火鍋。

材料：

法國面包，車厘茄等

煙肉碎少量

洋蔥少量

腐乳醬

白酒 187ml

淡忌廉

肉桂粉

自選香草 ( 黑椒，rosemary , parsley )

生粉適量

做法 :

1.面包車厘茄切粒待用

2.炒香煙肉、洋蔥

3.慢火煮白酒，落淡忌廉攪拌

4.落廖孖記腐乳醬攪拌， ,

5.落生粉水，肉桂粉，自選香草等

6.配合芝士火鍋容器享用